我只是要吃熱狗!

安東尼
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安東尼是我的英文名,用久了,朋友跟我也都習慣了。
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2021/02/01
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8分鐘


到美國的第四天,學校終於開放報到入住了,我一早就趕忙去報到了。 這四天,真是感謝世傑會長的收容,讓我厚臉皮的住他家三天,我每天睡在沙發上,他一定也不自在,真是打擾他了,所以宿舍一開放,我趕忙搬過去,不能再叨擾學長了。

時隔 30 年,我都已經忘記詳細的報到程序了,因為也真的是一團亂,只依稀的記得,發了一大疊的資料,交代了一大堆的待辦,還有一個大三或大四的女生,帶著我及一群新生去認識了一小部分的校園,就結束了 new student orientation 新生報到。 再來就是去學校的 housing and dinning 住房和餐飲部報到,我在早已申請要住單人房及在學校吃,所以很快,不到中午,我就拿到我的宿舍鑰匙了。

淘莎大學有好多棟學生宿舍,每一棟的規矩都不同,我很閉俗,一定要單人房,有單人房又價格最低的就是 Twin Towers 雙塔宿舍了(現在改名 fisher south),這是一棟 coed freshman residence hall 宿舍,看得懂嗎?我想大多數的台灣人一定跟我一樣,搞不清楚 code freshman 代表什麼不同,讓我這個過來人來告訴你吧,freshman 是新生,coed 是說這是一棟宿舍男女都可以住,我剛搬進來時,完全無感,但是不到一個月,我就終於知道「coed freshman」就是 party house 派對屋了,甚至,說這宿舍根本就是夜店都不過份,可以分享的體驗太多了,我要用另一篇好好的說。

這不是我的宿舍窗台照片,但是很像,大大的窗,下面有個 heating battery 
攝影師:Vecislavas Popa,連結:Pexels

我很幸運,我的單人房是一間很舒服的小房間,一張 Twin 的單人床,櫃子跟書桌也不小,最棒的是,有一個在台灣永遠都看不到的,含 heating battery 熱水式暖爐的大窗。這個含暖爐大窗是我在美第一年很重要的陪伴,它陪我渡過了在美國最辛苦的第一年,不只帶我看雪景、還讓我體驗了大冰雹跟龍捲風的威力,還有,必須要開窗才不會被熱死的下雪冬天,為什麼?因為學校的中央供暖實在太強了,關了會冷死,開一點就會被熱醒,天冷後,我常睡不好,被熱醒,跟教授抱怨暖氣太熱了,沒辦法調小,結果,教授一臉疑惑的問:「那你為什麼不開窗呢?」,嚇死我這個貧窮的台灣人了,暖氣很貴的,讓暖氣這樣散去,浪費能源,怎麼可以啊!,教授聳聳肩,不懂我在省什麼能源,對美國人來說,好睡才是最重要的。

學校的餐廳晚上才開始供餐,我中午就一個人在房間內讀資料了,翻看著厚厚的 student handbook 學生手冊,越看肚子越餓,到了下午兩點多,餓的受不了了,我要食物!我沒車,只能走出宿舍,步行冒險去覓食了!

出了宿舍大門,我心裡就默默的想,只能走直線,不能亂走,萬一迷路,找不到路回來,就糗大了。所以我就沿著宿舍門邊最寬的路,S Delaware Avenue 南德拉威爾大道,走了一個區塊,哈,運氣不錯,不遠處就看到有根大熱狗的招牌,太棒了,有熱狗,我有吃的了!

沒想到這間熱狗店 30 年後還在,Coney I-Lander at 2838 E 11th St, Tulsa, OK 74104
source: google map

推開門,只有一個打工學生在櫃台,面帶微笑的問我要買什麼?

可是,我的天啊,我看著這熱狗店牆上的菜單,這是在寫啥鬼啊!我完全看不懂!沒有一個叫熱狗的,沒有一個寫 hot dog! 

熱狗店 Coney I-Lander 的菜單看板,沒有一個是 hot dog
source: google map

天啊,我只是要吃「熱狗」,怎麼都沒有一個菜名裡面有「hot dog」的呢?各位讀者大德,你們可以體會我當時的心情嗎!一臉茫然,心情陡落。 好吧,我想既然是熱狗店,那一定全部都是熱狗,只是有不同「內涵」的熱狗,所以,我就隨便的點了一個,結果,我得到了一個像下圖這樣的東東:

這不是熱狗!這不是熱狗!  這真的不是熱狗!
source: tripadvisor.com

這是啥鬼啊!這不是熱狗!這不是熱狗!  這真的不是熱狗啊!當我拿到這一「坨」像泥巴的東西時,我真的很想哭又很想大笑,Welcome to USA。吃了一口,嗯,就是熱狗上面的醬、和著大紅豆泥、灑上起司...... 一直到今天,我還是不知道我那天到底點到的是什麼!

哎,我的第一次美國覓食大冒險,就這樣「笑死人」的結束了。

後來,我慢慢的體會到,食物就是文化,要了解不同國家的食物,是一件非常困難但同時也是非常有趣的文化探索之旅,我很有幸,第一次冒險就遇到了。

Coney Island hot dog

是美國熱狗的一種,又稱為 Coney dog 或著就叫 Coney。 一般認為一定要是蒸的麵包夾熱狗,上面淋上以牛肉為主的醬,再加上碎洋蔥與芥末,才可以被稱為 Coney dog

一般都認為 Coney dog 最早來自紐約市布魯克林區的 Coney Island 康尼半島,但是也有很多美國人不同意,特別是密西根州的底特律人,反正,對我們外國人來說,就只需要知道,在美國不同的地方有不同的 Coney dog,當你覺得無聊時,問美國人誰發明 Coney dog 的,會是一個很好的抬槓話題。

還有一件也是很美國文化的事,這家 Coney I-Lander 熱狗店所在的 E 11th St 東十一街,就是大名鼎鼎的美國 route 66 國道,66號公路,也被稱為母親之路,它是美國最早的一條連結美國東部與西岸的國道,這條路基本上就在淘莎大學的旁邊,學生常常都會提到它,很多電影、音樂也會提到,是很重要的美國流行懷舊元素,只是,對我這個外國人來說,真的很無感,因為不管怎麼文青,這條路很舊、路旁的景致也很「老」,開車經過,就好像看美國 30 年代的黑白電影一樣,沿路都一樣,看多了,很無感。

Tulsa E. 11th Street 東十一街
source: google map

不敢再亂點了,餓著肚子走回宿舍,還好,下午五點,學校餐廳就可以吃晚飯了。

很大的學生餐廳,source: utulsa.edu

一進到學校的餐廳,又是一大震撼,它有上百種的食物,而且是吃到飽餐廳,我好像到現在都沒有看過那一間台灣學校餐廳是吃到飽的,學生超會吃,不怕被吃倒嗎?我的第一餐就是吃到快走不出來,真是餓壞了,當然,也是想撈本!

學校用餐的費用分三種,可以一餐一餐付,最貴,另一種是一學期買 45 或 80 餐,也很貴,最便宜的是一星期買 7 或 12 或 19 餐,我就是買一星期 19 餐的,也就是餐餐都買(禮拜六日只有早午跟晚餐),我記得那時好像是 1600 美元左右,現在要 3028 美元了,對當時的台灣人來說,這是很貴的,一餐要 7 美元,特別是學生早餐都睡過頭,午餐吃不多,等於一天只吃一餐就要 21 美元,就算今天都太貴了,所以,我是唯一住學校吃學校的台灣學生,現在回想起來,當初決定住校還是對的,畢竟第一年要適應要讀書真的很辛苦,吃住都交給學校,真的省了我很多的時間跟心力,另外,也才可以體會到什麼是 coed freshman 夜店宿舍,這些都是金錢買不到的。

另外,吃學校餐廳也是一個很好認識文化的方法,雖然到現在,我還是沒辦法正確的叫出那些五顏六色的各種起司名稱(相信我,你絕對不知道起司有那麼多種,聽說有上千種);但是,一直到 30 年後的現在,我只要一口就可以分辨出這個 meat loaf (吐司肉卷)做的對不對;馬鈴薯泥上的 gravy (美式肉汁)標不標準。

很精彩的報到第一天吧!


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小甜甜的男朋友就是安東尼啊!你如果聽過,哈哈哈哈哈哈,那就代表你老了!




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