早餐吃什麼:新北泰山蘭陽山東大饅頭的花捲

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2019/03/18
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3分鐘


畢業後,剛開始上班時,我在新北市的泰山工作過一段時間,那時收入不高,為了多點收入,晚上還兼了個差,下班後,要趕著去兼差,晚餐幾乎沒有時間吃,又窮,很常就買了一個離我工作地點很近的「蘭陽山東大花捲」,配一瓶小七鮮奶,那時應該花還不到 30 塊錢,就是我在搖擺的車上晚餐了,這花捲很巨大,一顆就可以吃得很飽,是非常省錢的選擇,當時,多少有些窮苦的淒涼感,會對自己說,你真窮啊,只能吃饅頭,只是,沒想到,後來這花捲饅頭,竟成為了我的一個「記憶中的美食」

工作換了換,離泰山越來越遠,但是我只要有機會經過新北泰山,我常就會繞路去買十個「大花卷」,因為,買十送一,蘭陽山東大饅頭在當地很有名,買的人很多,就是紮實的山東味,好吃嗎?我覺得是有些乾,但是真的很紮實很大顆,如果愛麵粉味的,會喜歡。  以前更大,連我當時一個剛畢業的男生,一顆都可以吃得很飽,現在我覺得變小了些,但是不論饅頭或是花捲,一律 15 元,絕對還是物超所值!

我愛花捲,我覺得當早餐很棒,有一些蔥鹹味,單吃配咖啡就可以了,是很單純的好,饅頭就真的要配菜或是夾蛋了,不然真的好乾,所以我都是買花捲,蘭陽山東大饅頭賣的花捲很大,真的很大,我一顆有時都吃不完,女生一定太大顆,買十送一,回來後,我就直接冷凍,要吃的時候,蒸籠蒸個 15 分鐘,就是一個超級省時省錢又美味的早參選項,也不用趕著吃完它,我有試過,冷凍冰個一個月後再蒸也沒問題,所以可以慢慢吃。

跟標準的中式湯匙比,蘭陽山東大花捲夠大顆吧!

一樣,這篇不是業配文,就是單純的分享,算不算美食,每個人喜愛不一,我是很愛就是了,當然,對我來說,裡面有很多「窮苦」的味道。  我把地點也分享一下,不是泰山人,應該也不知道這間店的:

這家有沒有比新竹的「光復饅頭店」好吃呢?我覺得光復饅頭溫潤好吃些,但是這家的「size」大多了,新竹「光復饅頭店」我有經過也會買,這兩家,對我,都好吃,只是有一家多了些記憶的味道!


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